Глюкозный сироп 43%, 1кг

Широко используется в кондитерской промышленности для приготовления джемов, желе, карамели, начинок, десертных кремов, сахарной мастики и т.п. Не кристаллизуется.

Температура хранения от 10 до 30 градусов Цельсия.

 

Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичность и вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами.

 

Состав: глюкозный сироп

Страна происхождения: Италия

Глюкозный сироп 43%, 1кг

380,00 ₽Цена