Желатин применяется при изготовлении  кондитерских изделий (десертов, муссов), заливных и желе. 

Листовой желатин растворяется быстрее и равномернее порошкового, без комков.

Форма выпуска: желатин листовой в пластинах.

Состав: 100% желатин пищевой свиной.

Производитель: Германия

Способ применения: 

1. Опустить необходимое количество листов на 5 минут в холодную воду. Набухший желатин отжать или дать воде стечь.

2. Для горячих блюд (студни, заливные, желе и т.д.) отжатый желатин добавить непосредственно в горячую смесь. Для желирования 1 л жидкости необходимо: 7-8 листов (мягкое желе), 10 листов (плотное желе).

3. Для холодных блюд (крема, муссы, пудинги и т.д.) отжатый желатин разогреть на водяной бане или в микроволновой печи (в течение 10 сек.) до жидкого состояния, а затем соединить холодную массу (сливки, фруктовое пюре, соки и т.д.) с растворенным желатином.

4. Готовый продукт поместить в холодильнике для застывания (до 4-х часов).

Желатин гранулированный пищевой Ewald, 50гр

85,00 ₽Цена

    Мы предлагаем

    ДОСТАВКА ПО ГОРОДУ

    УДОБНЫЙ МАГАЗИН

    ОТЛИЧНЫЕ ЦЕНЫ

    Контакты

    НА СЛАДКИЙ СЛУЧАЙ

    г. Пенза, ул. Пушкина 45

    Россия

    • Instagram - черный круг

    Режим работы

    Пн-Сб: с 10:00 до 19:00

    Вс: Выходной

    +7 987 509 3201

    НаСладкийСлучай © 2020