• Instagram - черный круг

Контакты

Режим работы

Пн-Сб: с 10:00 до 19:00

Вс: Выходной

+7 987 509 3201

г. Пенза, ул. Пушкина 45

Россия

НА СЛАДКИЙ СЛУЧАЙ

ДОСТАВКА ПО ГОРОДУ

УДОБНЫЙ МАГАЗИН

ОТЛИЧНЫЕ ЦЕНЫ

Мы предлагаем

НаСладкийСлучай © 2019

Инвертный сироп используется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения, а также предотвращения засахаривания (в кремах, джемах, начинках, конфетах). Кроме того, инвертный сироп может использоваться для замороженных изделий и мороженого в качестве антикристаллизатора. Служит заменителем патоки или меда.

 

Сладость 130, антикристаллизационная способность - 180. Степень инверсии 99,9%.

Обладает антикристаллиционными и влагоудерживающими свойствами. По физико-химическому составу инвертный сироп схож с медом. Рекомендуемая замена сахарозы в рецептуре до 20%.

Состав: инвертированный сахар, вода.

Инвертный сахарный сироп 81%, 1кг

380,00 ₽Цена